Birbiçer Ataşehir
Mutfak, mekân ve fotoğraf üzerine yazılar.
Birbiçer’in hikâyesi, ana sayfada anlatıldığı üzere 1946 yılında Adana’da başlayan bir mutfak geleneğine dayanıyor. Ataşehir’de bu hikâyenin odağında kebap, ciğer ve aynı sofrada buluşmanın keyfi bulunuyor.
Devamını oku →Ziyaret öncesinde menüye göz atmak ve sorularınızı doğrudan restorana iletmek için bu sayfadaki bağlantılardan yararlanabilirsiniz.
Devamını oku →Ana sayfadaki anlatımda geniş oturma alanları, modern dekorasyon detayları ve rahatlık odaklı düzen ön plana çıkıyor. Mekân, yemek kadar bir araya gelme deneyiminin de parçası.
Devamını oku →Bir yemeğin fotoğrafında ışık ve renk, tabağın dokusunu okunur kılmalıdır. Aşırı doygunluk veya keskinlik yerine doğal tonları korumak daha dengeli bir sonuç verir.
Devamını oku →